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肯尼亚将制定统一的国家咖啡品牌以促进出口
肯尼亚Keproba(出口促进和品牌机构)和Afa(监管和促进农业部门发展机构)两大机构正在计划制定统一的国家品牌以增加该国咖啡出口,并希望通过该工作整合该国咖啡的全球营销和推广来加强肯尼亚在新兴市场的影响力。
2024.10.12
#咖啡#肯尼亚
手冲咖啡要用软水还是硬水?冲咖啡的水用多少TDS最合适?为什么烧开水会影响TDS?
众所周知,在一杯黑咖啡里,有98%的成分都是水。因此,要想冲出一杯好喝的咖啡,除了对豆子质量要有一定要求以外,水的选择也十分重要。一般来说,人们对于冲咖啡的水源要求通常是集中在它的TDS,例如TDS应该处于多少的范围里才适合用来咖啡的冲煮。但没曾想,除了TDS,热水的烧煮次数也成为了一些朋友要求的对象。因为他们认为,相对于用新鲜水第一次烧开冲煮的咖啡来说,重复烧开或者烧开超过两次以上的热水冲出来的
2024.10.11
#咖啡#热水
一洗掉毛?!Mstand挎包“化缘感太重”!
随着天气渐凉,网友们开始置办秋冬衣物。“咖啡届的箱包厂”Mstand也紧跟潮流趋势,在近期上新了一款适合搭配秋冬服装的灯芯绒挎包。根据官方信息,新款周边包采用复
2024.10.11
#挎包#背包
朝令夕改!星巴克盖章活动规则混乱!
在过去的国庆假期期间,部分连锁品牌与当地文旅部门合作,推出打卡盖章等活动。其中,星巴克在北京、广州、深圳等地推出限时盖章活动,令各地的集章迷心动不已。从社交平台
2024.10.11
#门店#活动
印度尼西亚拟禁止咖啡生豆出口!
据印度尼西亚媒体报道,2024年10月8日至9日在雅加达会议中心举行的印度尼西亚BNI投资者每日峰会(BNIInvestorDailySummit)期间,佐科·维多多总统提出,该国正在考虑禁止咖啡和可
2024.10.11
#咖啡#咖啡豆
为什么肯尼亚咖啡这么酸?什么是肯尼亚K27处理法?
说到以酸为代表的咖啡豆,很多人会想到非洲咖啡,其中埃塞俄比亚和肯尼亚的咖啡就是非洲咖啡的代表,不过这两个国家的咖啡在酸质的表现上也有明显的区别,埃塞俄比亚的酸较为清爽明亮,而肯尼亚则是较为厚实和强烈
2024.10.11
#咖啡#品种
立竿见影?!瑞幸咖啡再添“通畅神器”?!
作为咖啡届的“上新达人”,瑞幸产品的更新频率有目共睹,老粉们虽然偶会吐槽研发团队的新作品,但只要到了饮品的上新的日子,他们便会遗忘此前的体验,争相当“趟雷区”的
2024.10.11
#咖啡#ldquo
查无此店!这家茶颜悦色一夜没了!
假期刚结束,不少深受消费者喜爱的奶茶品牌在短短7天内门店营业额翻倍增长,把打工人们累得只想倒地就睡。但也有顾客发现,在假期临近结束的时候,有的奶茶店却悄悄关门。
2024.10.11
#ldquo#品牌
哥伦比亚咖啡分级里的Supremo和Excelso是什么?
哥伦比亚是世界前三大咖啡豆生产国,主要出口阿拉比卡品种咖啡,因其咖啡有巧克力风味,整体均衡以及产量大,常见在拼配咖啡上。该国出口的咖啡生豆有专属的分级制度,主要基于瑕疵率和豆子大小,在市面上常见的哥伦
2024.10.11
#咖啡#瑕疵
中资企业投资埃塞产业园近60亿!
据埃塞媒体报道,近日埃塞俄比亚投资委员会(EIC)和中资企业ChongqingKunhuangInternationalIndustryGroup(CKIIG)签署了一项分包开发商协议,将会对加达经济
2024.10.11
#咖啡#埃塞俄比亚
铁皮卡咖啡树的节长还是短?铁皮卡品种最早在哪里被发现?
作为阿拉比卡最古老的品种之一,铁皮卡在咖啡历史上扮演了极其重要的角色,同时因为它时常在杯中拥有优异的风味表现,外观又具有分明的标志性特征,所以也让不少爱好者主动去了解这支经典品种背后的故事。
2024.10.11
#咖啡#品种
如何判断滤纸与滤杯对齐?为什么冲咖啡时滤纸要用水湿润紧贴?
对于大部分人来说,湿润滤纸是冲咖啡前默认的第一步动作,其目的主要有两个,一是让滤纸保持服帖,二是刷掉纸上吸附的粉尘,如果用的是热水,还能顺带把器具一并预热。在绝多数的教程里,除了引领我们如何让滤纸紧贴
2024.10.11
#咖啡#风味
星巴克新购2个农场,力保咖啡供应
星巴克发布最新消息称,公司将在哥斯达黎加及危地马拉各投资一个新农场,力保咖啡供应链可以免受气候变化带来的严重冲击,也为进一步巩固其在全球的咖啡供应体系。
2024.10.11
#咖啡#全球
喜茶创始店“沦陷”了!员工累到原地睡去!
国庆长假的结束,意味着打工人该回归公司岗位好好工作了,不过这对于另一波打工人而言却是个好消息,因为企业开工日的到来,就说明他们终于可以歇一会儿了。
2024.10.11
#ldquo#rdquo
美联储4年以来首次降息!有望增加咖啡贸易
据美国联邦储备委员会(美联储)在9月18日宣布实施4年多以来首次降息,即哪个联邦基金利率目标区间下调50个基点,降至4.75%至5.00%之间的水平。据悉,这是美联储自2020年3月以来的首次降息,这标志着美国由货币政策紧缩周期向宽松周期的转向。美联储通常在经济出现问题时才会采取降息行动,试图通过更宽松的货币政策来刺激经济复苏。因此,目前市场普遍看好该举措助推全球经济复苏,进而拉动各类资产的流动性
2024.10.11
#咖啡#巴西